４月２７日に東京ミッドタウンのＭｉｄ－Ｍａｒｋｅｔにて野菜を美味しくいただくワークショップ（料理レッスン）を開催します。
時間は１３時～と１５時～の２回。　参加費無料ですので、是非来てください。

「私の人生を変えた、あの瞬間」という、AUの広告ページに出ています。

連載中の「器と料理の素敵な関係」に加え、「技あり！冷蔵庫使い特集」で４ページほど登場しています。素早くおいしく作れる秘訣を大公開です！

３月８日１５時から、浜松町にある伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ「東京愛ランド」にて、島の食材を使った料理教室を開催します。
無料ですが、ハガキでの応募となっております。詳しくはこちらのホームページから。

ホームページが新しくなりました。これからはこちらが料理研究家島本美由紀の公式サイトになりますので、よろしくお願いいたします。
今後は、私の新作レシピもどんどん紹介していきます。楽しみにしていてくださいね♪

「韓国の食堂ごはん」に続いて「台湾の食堂ごはん」が発売されました。著者は、私のお友達でもある山田やすよさん。おいしい食堂ごはん情報が満載です。
私はレシピページを担当しています。

ゴマブックスから「ゼロからでも夢がかなう起業の教科書」が発売されました。　
自分の道を見つけ輝いている女性起業家20名の起業ストーリーを紹介。
どのように起業をし、自らの人生を決めて歩んでいるのか。起業を目指している女性への応援本となっています。私の起業ストーリーも載っています。